日本食品行業用質構儀的標準

發布日期：2023-02-16      瀏覽次數：1034

日本食品行業用質構儀的標準

Imada 的流變儀是一種可以隨身攜帶的桌面型。雖然體積小，但每秒可采集1000個數據，精度高達±0.2%FS，可進行精確的食品質構測試。預先登記每個食品的推薦測量方法，可以安排測量方法，因此沒有困難的設置，購買后可以立即開始質地測試。附帶將測量值繪制成圖表的軟件，通過對測試條件進行編程，可以獲得粘合性和粘合強度等各種參數，從而使質地分析變得容易。



產品特點

• 一種流變儀，可以量化食品的硬度、粘合強度、內聚性、粘附性和彈性等質地。

• 只需在觸摸屏上選擇食品項目和標準品，即可輕松設置測量條件，輕松進行測量。此外，可以安排和使用預設的測量條件。

• 您可以輕松測量基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難者食品標準的食品。

• 附帶的軟件可以輕松創建用于可視化分析的負載-位移/負載-時間圖。此外，即使在沒有 PC 的環境中，也可以將數據直接保存到附帶的 USB 存儲器中。

• 通過與單獨出售的可選 FRTS 附件相結合，可以處理各種食品樣品。

符合的相關標準

消費者廳 [2017] 部分符合“吞咽困難者食品"

日本護理食品委員會“通用設計食品"

JIS K6503 [2001]``膠水和明膠''部分符合

ISO16305[2005]《黃油-硬度的測定》部分符合

ISO9665[1998]《膠粘劑-動物膠-取樣和試驗方法》部分符合