通過吞咽對比檢查和感官評價檢查吞咽狀態

發布日期：2024-12-28      瀏覽次數：506

通過吞咽對比檢查和感官評價檢查吞咽狀態

食品感官評價技術是通過收集由視覺、嗅覺、味覺和聽覺而感知到的食品感官數據，利用科學的分析方法，對食品實行定性、定量的檢驗與分析的技術。自1975 年起，陸續有學者開始研究香氣和組織的評價，但感官評價在食品中的大量應用是在20世紀90年代末。后續又經過近50年的發展，感官評價方法變得更直觀、簡便且實用性強，現已受到了各國檢驗機構的認可和使用。

最早出現的感官評價技術為人工感官評價，目前主要參考國標和文獻使用；電子舌作為一種模仿嗅覺的設備，在食品領域發揮了重要作用，包括保質期、質量控制和監控、安全檢測、摻假和真實性、食品監管原產地識別等，目前，感官評價技術已由單一的手段發展到人工感官評價與電子舌等儀器分析相結合的感官評價。近幾年根據人因工程學開發的面部表情分析技術也在食品評價領域得到初步應用，但是由于表情采集方法的不同和個體的差異，該領域的研究有待深入。

質構試驗機護理食品測試儀　CF-200N

“CF-200N"系列基于2021年吞咽調節食品分類。（2021年社會分類）通用設計引擎蓋（UDF）標準容易地可以確定護理食品檢測儀（質構分析儀）是。

2021年吞咽調節食品分類（2021年社會分類）


2021年學術團體分類中使用的“代碼1"和“代碼2"“代碼3"“代碼4"判斷能。

結果不是數字，而是“1"、“2"、“3"和“4"。在代碼中顯示所以，第一次即使那些使用計算等沒有必要，容易判斷要做的事情能。
數值（N/㎡）如果有需要的話，數字還可以顯示這是有可能的。

*代碼2-1和2-2在測試機上將顯示為“2"。2-1（均質）?2-2（異構）判斷是視覺上我會讓你走有需要。

*代碼 0 和 1 主要用于醫院和商業食品設施。用過的我在這里，所以代碼2, 3, 4對于任何判斷使用我假設是這樣。
　CF-200N以硬度來判斷，并考慮附著力。不，但是成為專家得到確認，有硬度如果你能分析一下回答我明白了。

通用設計罩 (UDF)

通用設計食品（UDF），用微笑護理食品用過的「容易咀嚼」“你可以用牙齦把它壓碎。"“你可以用舌頭把它壓碎。"「你不必咬人」判斷能。
結果不是數值，而是“易于測量"“你可以用牙齦把它壓碎。"“你可以用舌頭把它壓碎。"“你不必咬人。"隨著措辭將顯示，第一次即使那些使用計算等沒有必要，容易地判斷能。
如果需要數值（N/㎡），請輸入數值。還可以顯示這是有可能的。

• 

特征

• 
  

• 輕松測量



• 只需按下開始按鈕，即可輕松確定學術分類、通用設計食品（UDF）、微笑護理食品類別。

• 
  

• 易于理解的顯示



• 判斷結果不是一個數值，而是一個判斷類別，如``1''，``2''，``3''，``4''，``易咀嚼''，``可壓碎'' "用牙齦"，“用舌頭可以壓碎"，“不需要咀嚼"，所以這是我第一次使用它，即使是那些這樣做的人也可以輕松做出決定，而不需要困難。計算。

• 
  

• 緊湊型設計



• 可以緊湊地安裝在臨床現場、加工現場、護理現場等各種場所。

• 
  

• 簡潔的設計



• 憑借其簡潔的配色方案和形式，它具有平易近人的設計，可用于臨床、加工和護理環境。

• 
  

• PC上的數據管理



• 使用專用PC軟件可以將判斷結果保存為數據。 （選項）

規格

模型	CF-200N	CF-200N-BT
負載能力	200N
負載精度	±1%以內
結果顯示 2021年學術分類	6個階段的分類評估 （“無樣本"/“代碼1j"?“代碼2"?“代碼3"?“代碼4"?“超出規格上限"）
結果顯示 UDF/微笑護理食品	類別評價6個階段 （“超出規格上限"）「容易咀嚼」?“你可以用牙齦把它壓碎。"?“你可以用舌頭把它壓碎。"?“你不必咬人。"?“無測量對象"）
保護停止功能	上限開關 過載停止系統 按STOP鍵停止
界面	USB-COM（通訊用）	藍牙內置 USB-COM（用于通訊） *藍牙和USB不能同時使用。
測量方法	最大值
電源電壓	交流100~240V
功耗	50 VA（待機期間最大）至 100 VA（負載期間最大）
尺寸	寬150×深218×高350
重量	約4.5公斤

滾動

*產品規格如有更改，恕不另行通知。